CHI SIAMO

GemmanoSituato nella zona centro/mare, sul frequentatissimo Viale Dante, il Ristorante Esedra è da sempre un importante punto di incontro e di ristoro per turisti e residenti. Da quasi vent’anni è gestito dai fratelli Stefano, Elio e Maria, da altri componenti della famiglia e da personale qualificatissimo e molto gentile che sa far sentire tutti come a casa. La famiglia Savoretti è originaria dell’entroterra romagnolo, a pochi chilometri da Riccione, e conosce bene i prodotti e le tipicità locali perché da sempre diretta interessata alla coltivazione e all’allevamento. I genitori, coltivatori diretti, hanno tramandato ai figli l’amore per la natura e per i prodotti che sa dare, ma anche conservato i segreti di quella cucina semplice tanto amata dai più che oggi solo in pochi altri luoghi si può apprezzare. Le tradizioni e anche la curiosità e la volontà di rinnovarsi fanno si che qui si possano trovare molti e diversi tipi di cucina. Carne, Pesce e Pizza, tutti in egual misura sono apprezzatissimi perché patrimonio della cultura italiana e personalizzati con gusto romagnolo.

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